Daniel Edelhoff hat seit 2006 den Lehrstuhl für Zahnärztliche Prothetik und Werkstoffkunde an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Er ist Mitglied im Vorstand der DGI und qualifiziert fortgebildeter „Spezialist für Prothetik" der DGZPW. Darüber hinaus gehört er dem Lehrkörper der APW an und ist Mitglied nationaler und internationaler wissenschaftlicher Gesellschaften. Er ist Verfasser der wissenschaftlichen Stellungnahme der DGZMK zum „Aufbau endodontisch behandelter Zähne". Für seine wissenschaftlichen Leistungen erhielt Edelhoff mehrfach Auszeichnungen. Seine Arbeitsgebiete sind: ästhetische Zahnheilkunde, Adhäsivtechnik, vollkeramische Restaurationen, CAD/CAM, Implantatprothetik und Aufbau endodontisch behandelter Zähne.